从公元前2000年前包括中国、古埃及、古罗马在内的**就开始人工养殖水产品了。水生生物饲料中约有1/3到1/2都可用植物蛋白或植物油代替,水产养殖不仅不会“涸泽而渔”,反而大大的有利于水产的可持续消费。在人们普遍担忧的抗生素方面,现在已有越来越多的其他控制措施(比如疫苗和良好的养殖管理措施),抗生素的使用实际越来越少了。如果你还是存有抗生素方面的担忧,简单,选择BAP认证的养殖水产品就好,BAP对养殖场的日常管理、药物使用、抗生素残留等都有科学可依的规定要求。
在中国,食品安全已经成了消费者和**监管部门重视的头等大事。
中国实际上是**批养殖水产品的**之一,当今社会中国也有一大批管理严格、富有责任感、通过BAP国际第三方认证的水产企业,他们的产品常年远销到世界的各个**。
并且,包括京东、天猫、永辉超市、山姆会员商店等等等等,越来越多的采购方认识到第三方标准的价值,坚持不懈的努力为他们的消费者带来安心有保障的水产品。
关于GAA
成立于1997年,全球水产养殖联盟(GAA, Global Aquaculture Alliance) 是致力于推动负责任水产养殖业发展的国际性非**非营利组织。
通过开发BAP认证标准,GAA现已成为全球**的水产养殖业标准制定组织。
GAA的目标是为全球养殖产业代言,并帮助零售商和食品服务提供者提高负责任水产品的销售。
GAA是**为水产养殖行业同时提供会员服务、电子杂志和认证服务的组织。
BAP认证实行星级体系。以**后对产品进行操作的加工厂为基点,进行入厂检查及产品抽检。同时向产业链上游拓展,如加工原料来源于BAP认证养殖场,则产品可加施2星标识;当鱼苗来源同样通过BAP专家现场审核,则产品可标识为3星产品。通过在产品包装上加施蓝色小鱼标识,向消费者传递对食品安全负责、对养殖环境负责、对企业员工负责、对养殖动物负责的可持续理念,增强消费者购买信心。
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