MSC认证-海洋捕捞MSC认证|MSC认证标准|MSC认证市场认可度

MSC认证简介

1、渔场认证（Fishery certification）

渔场符合“可持续的，良好管理的”水产业环保标准，以促进负责任捕鱼。通过认证的渔场为可持续和管理良好的渔场。

2、产销监管链的认证（Chain of custody certification）

对于捕渔业以及加工流通阶段管理（COC）的认证，是由MSC所认定的机关根据MSC的标准进行的。水产品产销监管链认证是对水产品从原产海洋区域的鱼类及其运输、加工、流通直至**终消费者的整个过程进行认证。由于水产品从原产海洋区域的鱼类到产品再到达**终消费者手中这个过程形成了一个链，所以水产品认证又称为产销监管链认证。

MSC认证背景

－1996年由联合利华（Unilever）和世界野生生物基金会(WWF)共同决定建立

－世界各地的工作组筹备定义“可持续的，良好管理的”水产业标准；

－MSC目前是一个独立的，非营利性质的组织，总部在英国伦敦，美国西雅图以及澳大利亚的悉尼；

－MSC于2000年3月1日正式成立；

－主要支持机构包括主要的欧洲及美国零售商，制造商以及食品服务运营机构。

MSC认证目标

－和鼓励可持续发展的水产业

　　－和各个利益方建立合作关系：包括：水产捕捞者，零售商，消费者以及资源保护者；

　　－在产品标签上以明确的标志说明：捕捞来源于良好的海洋环境；此产品可持续捕捞。

主要原则编辑

－可持续捕捞

－对生态体系的影响

－有效管理

MSC认证标志

－MSC供应链认证确保只有经过认证的水产品，并且符合认证要求的产品才能在销售中使用MSC标志

－经认证的符合条件的的水产品带有MSC标志，它表示：“该产品来源自符合国际海洋理事会(MSC)的环境标准的海域，并且符合良好管理和可持续捕捞的要求”

－该标志和要求适用于产品以及其供应链体系

MSC认证体系核心

——追溯、标识、隔离

·原料采购、接收–MSC认证的原料；装箱单、发票一致

·原料储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

·生产过程–单独生产；与非MSC产品物理/空间/时间隔离

·成品储存过程–单独标识；与非MSC产品物理/空间隔离

·成品发货–装箱单、发票一致；标识、描述准确；核对出成率

·记录体系–保持可追溯记录；三年

·**终→形成体系化

推荐：BAP认证、IFS认证、ISO22000认证、HACCP认证